Bush de Nuits


Guia Runge - Bush de Nuits
Com altíssima graduação alcoólica - 13%, a Bush de Nuits foi criada em 2008 e é maturada pelo período de 6 a 9 meses em barris do famoso vinho da Borgonha Nuits St. Georges
Após a maturação, suas garrafas são acondicionadas em uma sala quente para que ocorra a terceira fermentação.

O resultado final é surpreendente: uma cerveja autêntica de cor clara e caráter respeitável que se mistura com os aromas sutis de vinho.

Uma experiência surpreendente, irresistível e inesquecível, infelizmente para pouco$ devido seu alto custo que fica acima de R$ 200,00.

Análise Visual

Coloração amarela opaca, alta perlage e  persistência da espuma, ao primeiro olhar já demonstra toda sua exclusividade.

Análise Olfativa

No aroma fica evidente o parentesco com o vinho, sendo possível sentir algumas notas amadeiradas e também toda a complexidade que envolve essa delícia,.

Análise Gustativa

Na boca a cerveja demonstra realmente o seu poder, sendo evidente o alto teor alcoólico e também as notas maltadas, torradas e amadeiradas.

Análise Final

Cerveja exclusiva para ser degustada em situações especiais, de preferência em dias frios que ficarão guardados na memória para sempre.

Avaliação Guia Runge:

Cervejaria: Dubuisson
Estilo: Belgian Strong Ale
Preço:  R$ 200,00
Visual (1 a 5):  5
Aroma (1 a 10): 9
Sabor (1 a 20):  19
Sensação (1 a 5): 5
Conjunto (1 a 10): 8
Nota Final (0,5 a 5): 4,6
Teor Alcoólico:  13% ABV
Temperatura ideal para consumo: 10º a 12ºC
Harmonização:  carnes fortes (harmonização por semelhança) e  queijos azuis (harmonização por contraste)
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