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| Guia Runge - Wals 65 |
Produzida especialmente para comemorar o aniversário de 65 anos do Pão de Açúcar , a Wäls 65 leva entre seus ingredientes: alfarroba, baunilha e cascas de laranja . Para quem não conhece, a alfarroba já era usada pelos egípcios há mais de 5.000 anos e hoje em dia Portugal é um de seus maiores exportadores.
Cerveja de trigo com receita típica belga, possui aroma único, complexo e paladar refrescante.
Análise Visual
Coloração amarelada, bem turva, baixa perlage com bolhas de tamanho grande e boa persistência da espuma.
Aroma delicioso, cítrico sendo perceptível as notas frutadas.
Análise Gustativa
Amarga por ser uma Weiss, retrogosto persistente amargo, médio corpo e pouco frutada.
Análise Final
Boa cerveja, com ótimo aroma, corpo mediano e retrogosto amargo persistente.
E você, caro leitor, já teve a oportunidade de provar a Wäls 65, o que achou?
Avaliação Guia Runge:
Cervejaria: Wäls
Estilo: Weiss Belga
Preço: R$ 15
Visual (1 a 5): 5
Aroma (1 a 10): 8
Sabor (1 a 20): 14
Sensação (1 a 5): 4
Conjunto (1 a 10): 7
Nota Final (0,5 a 5): 3,8
Teor Alcoólico: 8,2% ABV
Temperatura ideal para consumo: 5º a 7ºC
Harmonização: frutos do mar (harmonização por semelhança) e brownie (harmonização por contraste)
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