Edô Sushi Bar

Guia Runge - Edô Sushi Bar
Guia Runge - Edô Sushi Bar

Edô Sushi Bar, localizado em uma travessa da badalada Rua das Figueiras em Santo André, é mais uma opção de restaurante japonês na região.
Trazendo basicamente as mesmas opções que seus concorrentes locais, torna-se apenas uma alternativa e não uma referência nesse tipo de culinária.

Ambiente

Amplo salão, fachada toda de vidro e teto na área externa com abertura que aproveita bastante a luz natural.

Guia Runge - Fachada do Edô Sushi Bar

Contam com fraldário, ótimo para quem tem filhos pequenos.

Atendimento

O atendimento se mostrou cortês, porém demonstrou um pouco de despreparo ao lidar com questões simples, como componentes dos pratos.

Pratos

O Temaki Skin, infelizmente, é servido frio e pouco recheado, mas em contrapartida chegou crocante.

Guia Runge - Temaki Skin do Edô Sushi Bar

O Teppan (salmão grelhado) estava quentinho, mas seco por ter sido assados demais.

Guia Runge - Teppan do Edô Sushi Bar

O Ceviche que na verdade é uma porção mista com: Kani, Peixe Branco, Polvo e Cebola - deveria ter outro nome, como Mix do Mar, porque ceviche não é isso .

Guia Runge - "Ceviche" do Edô Sushi Bar

Os Camarões Fritos estavam bem temperados e gostosos, porém um pouco gordurosos e com cascas.

Guia Runge - Camarões Fritos do Edô Sushi Bar

O Combinado é modesto e simples, como podem ver na imagem abaixo:

Guia Runge - Combinado do Edô Sushi Bar

No festival há também opções de Robata, mas apenas de queijo coalho, coração de frango, frango e legumes - fica devendo opções com peixes e frutos do mar.

A Lula Grelhada recheada com shimeji, gohan e cream cheese estava em falta e não pôde ser provada ;-(

Sobremesas

As opções de sobremesas inclusas no festival são: Pudim com calda de Doce de Leite, Mouse de Chocolate ou Uramaki de Banana:

O pudim só se salvou por causa da calda de doce de leite.

Guia Runge - Pudim com Calda de Doce de Leite do Edô Sushi Bar

O Mouse de Chocolate poderia ter melhor apresentação.

Guia Runge - Mouse de Chocolate do Edô Sushi Bar

Avaliação do Guia Runge (0-5 pontos):

Ambiente: 3,5
Atendimento: 3
Comidas: 3
Custo$$
Estacionamento: vallet em frente
Site: Edô Sushi Bar
Horário de Funcionamento:  Terça, Quarta e Quinta das 18:30h às 23h, Sextas e Sábados das 12h às 15h e das 19h às 23:30h, Domingos e Feriados das 12h às 15h e das 19h às 22:30h
Endereço:  Alameda São Caetano, 520 - Bairro Jardim - Santo André – SP - Tel: (11) 4902-2400


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