Amazon Beer - Cumaru

Guia Runge - Amazon Beer Cumaru IPA
Essa inovadora IPA (India Pale Ale) traz notas frutadas e cítricas harmonizadas perfeitamente com o inigualável aroma das sementes de Cumaru - a baunilha da Amazônia - que proporciona equilíbrio e agradável aroma cítrico e frutado.
Sua coloração é alaranjada e espuma possui boa formação e duração. No paladar, o final é seco.

Surpreendente e muito saborosa, mas não tão marcante quanto sua irmã Witbier Tapeberá (clique para ler a análise)

Avaliação do Guia Runge:

Cervejaria:  Amazon Beer
Estilo: IPA - India Pale Ale
Preço:  R$ 13
Visual (1 a 5):  4
Aroma (1 a 10): 8
Sabor (1 a 20):  15
Sensação (1 a 5): 4
Conjunto (1 a 10): 8
Nota Final (0,5 a 5): 3,9
Teor Alcoólico:  6,7% ABV
Temperatura ideal para consumo: 5º a 7ºC
Harmonização:  Tacos Mexicanos com molho de Guacamole (harmonização por semelhança) e  Salmão ao molho de champignon (harmonização por contraste)


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