Tancat Restaurante

Guia Runge - Restaurante Tancat - Especial Buenos Aires
Localizado próximo a calle Florida e especialista em culinária espanhola da Catalunha, o Tancat torna-se parada obrigatória para todos turistas em vista a Buenos Aires.

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Com pratos muito bem preparados, bonitos e deliciosos, o Tancat destaca-se pela ótima gastronomia que apresenta. O menu é formado quase que em sua totalidade por pratos a base de frutos do mar, mas há também algumas opções para quem prefere carnes ou aves.

Guia Runge - Especialidades do Restaurante Tancat - Especial Buenos Aires
O ambiente é formado por um grande balcão à esquerda, onde os clientes tem atendimento face-to-face e diversas mesas que estão quase sempre ocupadas por executivos e turistas.

Depois de superada a dificuldade de escolher entre tantas opções deliciosas do cardápio, escolhemos  uma entrada e dois pratos principais:

A entrada de mexilhões, polvo e camarões estava muito bem preparada e gostosa, foi temperada com um pouquinho de limão, sal e azeite de oliva extra virgem - deliciosa e no final você ainda pode passar um pãozinho no prato pra pegar o restinho do molho, huuummmmm...

Guia Runge - Entrada de Mexilhões, Polvo e Camarão do Tancat Restaurante - Especial Buenos Aires

Em um dos pratos principais, o salmão com páprica e papas ao natural - o peixe estava no ponto certo com a parte de fora tostadinha e bem suculento por dento, as batatas por serem ao natural, sequer recebem sal -  nesse caso vai muito bem um pouquinho de sal e azeite.

Guia Runge - Salmão com Papas ao Natural do Tancat Restaurante - Especial Buenos Aires

Mas o melhor prato foi o Mix de Frutos do Mar na plancha com ensalada, realmente espetacular o contraste entre os frutos do mar bem temperados, um pouco picantes e quentes, com a salada servida sob folhas de endívia, nota 10!!!

Guia Runge - Mix de Frutos do Mar com Salada do Tancat Restaurante - Especial Buenos Aires
 Como tradicionalmente e infelizmente ocorre em quase todos os restaurantes da região, a carta de bebidas resume-se a Vinhos, Refrigerantes, Água e dois ou três tipos de cervejas - falha nesse ponto por não oferecer uma experiência completa ao cliente que busca harmonizar os deliciosos pratos com cerveja.

O atendimento se mostrou bem prestativo e sempre pronto a tirar dúvidas e fazer recomendações para a escolha.

Destino obrigatório quando estiver em Buenos Aires, mas não esqueça de fazer reserva, pois é bem concorrido.

Avaliação do Guia Runge (0-5 pontos):

Comida: 5
Ambiente: 4
Serviço: 5
Custo$$
Estacionamento: não tem
Endereços:  Centro Paraguay 645 - Reservas: +54 011 4312-5442  - San Isidro - Av. del Libertador 14850 -  HorárioSegunda a domingo das 12 hs ao último cliente


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