Siga la Vaca

Guia Runge - Siga la Vaca - Especial Buenos Aires

Muito popular entre os turistas que visitam a região, o restaurante Siga la Vaca apresenta o sistema de all included - onde paga-se um valor predeterminado de acordo com o horário e dia da semana (89 a 130 pesos) e está tudo incluso: comida, bebidas e sobremesa.

O restaurante apresenta um buffet no meio do salão com opções de saladas e queijos para entrada e logo ao lado um grande balcão dividido em duas partes onde os clientes podem solicitar os cortes, desde o tradicional e famoso chorizo, costelas suinas e bovinas, frango e também miúdos:

Guia Runge - Balção de carnes do Siga la Vaca - Especial Buenos Aires

De cara solicitamos o bife de chorizo, mas os churrasqueiros disseram que ainda demoraria uns 10-15 minutos para ficar pronto... não perdemos tempo e fomos experimentar outros cortes como a costelinha e o frango, enquanto aguardávamos o chorizo assar. As carnes estavam saborosas, bem preparada e a costelinha de porco bem passada como deve ser.

Guia Runge - Costelinha de Porco do Siga la Vaca - Especial Buenos Aires

Passado o tempo pedido pelo garçom, voltamos para o balcão de carnes e ele nos serviu os cobiçados bifes de chorizo.
Ao chegar na mesa e fazer o primeiro corte na carne notamos ser o bife de chorizo mais macio, tenro e bem preparado que tivemos oportunidade de provar dentre os diversos restaurantes em que estivemos em Buenos Aires - estava realmente perfeito!!!

Guia Runge - Bife de Chorizo com Papas Fritas do Siga la Vaca - Especial Buenos Aires

Guia Runge - Bife de Chorizo do Siga la Vaca - Especial Buenos Aires

Depois de provarmos esse delicioso bife de chorizo, nenhuma outra opção de carne do restaurante foi provada da mesma forma, pois aquele sabor não saia mais de nossas mentes.

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Para acompanhar tudo isso, há as opções de vinho argentino, cerveja Brahma, água e refrigerantes -  agradando a todos, porém a sobremesa que dizia-se fazer parte, quiseram cobrar a parte e então desistimos.

Ótimo local para provar e se fartar com as carnes da região podendo experimentar diversas especialidades.

Recomendado pelo Guia Runge como destino obrigatório quando estiver em Buenos Aires. 
Ah... no final você pode tirar uma foto de recordação com a simpática vaquinha:

Guia Runge - Siga la Vaca - Especial Buenos Aires

Avaliação do Guia Runge (0-5 pontos):

Comida: 5

Ambiente: 4 (pela fumaça da churrasqueira que vai toda pro banheiro masculino)

Serviço: 4

Custo: $$

Estacionamento: não tem

Site: Siga la Vaca

Endereços: Pillar, Belgrano, San Izidro, Puerto Madero e Costanera