Buller Pub Downtown

Guia Runge - Cervejaria Buller - Especial Buenos Aires

Cervejaria argentina Buller com a cervejaria localizada no bairro da Recoleta em Buenos Aires e o PUB no centro da cidade, ao lado da famosa calle Florida.

De fora o ambiente parece bem simples, mas quando entramos foi que confirmamos que fomos generosos do lado de fora - realmente o local é muito simples e com ambiente de penumbra, ou seja, quase sem luz. Pergunto se isso é tipico desses tipos de locais na Argentina, pois a Cervejaria Antares também é bem escura.

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Por sorte nos acomodamos no balcão e uma simpática garçonete nos atende muito bem por toda a noite.

No cardápio há opções de porções (batata, pão de pizza, tabua de queijos), pizzas, pratos mexicanos, sanduíches e também os especiais: chorizo, lomo, pollo, entre outros - bom vamos de pizza.

A pizza vem bem fininha e com massa mole... mas como o que nos levou até lá foram as cervejas, vamos a elas:

Guia Runge - Tábua de Degustação da Cervejaria Buller - Especial Buenos Aires

Pilsen - maltada, encorpada e carbonada, medio amargor, retrogosto maltado -4,8%ABV

Hefeweizen - cerveja de trigo , gosto presente  de cravo e notas de banana, bom drinkability, dourada clara e pouco carbonada -5%ABV

Honey Beer - dourada, notas sutis de mel, retrogosto suave e adocicado -8,5%ABV

Oktoberfest - fabricada com malte de Munik, apresenta coloração dourada escura, amargor mediano e suave - 5,5%ABV

India Pale Ale (a escolha do Guia) - delicioso amargor e lúpulo, corpo forte de coloração ambar, retrogosto suave e boa drinkabilidade por ser uma cerveja mais forte - 6%ABV

Brown (copo separado) - coloração marrom, alta carbonação, porém suave, retrogosto sutil tornando-a uma cerveja suave e agradável - 6,2%ABV

Stout - produzida com seis tipos distintos de malte, a cerveja encanta apreciadores de cervejas fortes como quem vos escreve, notas presentes e evidentes de chocolate amargo e café, retrogosto persistente dos elementos -5,8%ABV

Boa opção para beber boa cerveja!

Avaliação do Guia Runge (0-5 pontos):

Comida: 2

Ambiente: 2 (poderia ser um pouco mais claro)

Serviço: 5

Custo: $

Estacionamento: não tem

Site: Buller Brewing Company

Endereços:  BULLER PUB & BREWERY RECOLETA - Presidente R. M. Ortiz, 1827 - Tel: +54 011 4808-9061 / BULLER PUB DOWNTOWN : Paraguay 428 - Tel: +54 011 4313-0287