Tantra Restaurante - Granja Viana

Guia Runge - Tantra Restaurante - Unidade Granja Viana
Seguindo as mesmas características e qualidades da unidade da Vila Olímpia, já analisada aqui no Guia, o Tantra Restaurante da Granja Viana é excelente!

O ambiente romântico e muito bem decorado é encantador, deixando os clientes bem confortáveis ao mesmo tempo que mantém a privacidade.
Desde o couvert nota-se a particularidade dos elementos que compõem os pratos, como a seleção de 3 tipos de pães artesanais: tradicional chappat indiano, gergelim e côco, acompanhados de antepasto de berinjela e manga:

Guia Runge - Tantra Granja Viana - Couvert de Pães e Antepastos
A entrada degustada foi Filet mignon com endívias de ouro e wasabi cream, que recebeu na salada  o toque da flor amor perfeito, deixando o prato ainda mais belo e com a sensação de que foi muito bem preparado:

Guia Runge - Tantra Granja Viana - Entrada Filét Mignon com endivas e wasabi cream
Mas é no Mongolian Grill que o cliente solta a imaginação e experimenta todas as combinações possíveis na criação de seu próprio prato: 
Escolha entre Carne (Javali, Cordeiro ou Entrecote), Ave (Frango) ou Peixe (Salmão ou Tubarão Azul Chileno), legumes, temperos e molho, depois entregue tudo ao cozinheiro para que cozinhe tudo na enorme chapa no meio do salão:


O resultado são pratos únicos, criados de acordo com o gosto individual de cada cliente:

Guia Runge - Tantra Granja Viana - Prato preparado no Mongolian Grill
Para aqueles que não querem se arriscar, existem algumas sugestões de receitas que podem ser seguidas:

Guia Runge - Tantra Granja Viana - Sugestão de Pratos
Seja qual for a escolha para a preparação do prato, depois do primeiro acabamos sempre criando novas combinações, sabores e nos surpreendendo novamente:

Guia Runge - Tantra Granja Viana

Para encerrar com chave de ouro a noite, a sobremesa foi o delicioso Vulcão de chocolate com lava de ouro comestível:

Guia Runge - Tantra Granja Viana - Vulcão de chocolate com lava de ouro comestível

Local fantástico, ótimo para demonstrar os encantos de São Paulo para pessoas de fora ou até mesmo surpreender as pessoas queridas numa noite mais que diferente e especial.

IMPERDÍVEL!!!

Avaliação do Guia Runge (0-5 pontos):

Comida: 5
Ambiente: 5
Serviço: 5
Custo$$$
Estacionamento: vallet na porta
SiteTantra Restaurante
Endereços:  Granja Viana - Av: São Camilo, 988 - Tel: (11) 4702-6883 / Vila Olímpia - R: Chilon, 364 - Tel: (11) 3846-7112 /Rio de Janeiro (Niteroi) - Estrada Leopoldo Froes, 38 - Tel: (21) 2704-1032
Horário de Funcionamento: Seg a Sex das 12 às 15 e das 18 até o último cliente /Sábado das 13 às 17 e das 19 às 2 / Domingo das 13 até o último cliente.


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