Ciao! Vino & Birra

Guia Runge - Ciao! Vino & Birra
Em uma casa super simpática e com ambiente aconchegante, o Ciao! Vino & Birra combina elementos de bares com os de gastronomia, cervejas e vinhos e é uma excelente opção tanto para almoços executivos durante a semana, quanto para happy hour ou mesmo reuniões com os amigos e família.

O cardápio, impresso em jogo de mesa americano, reúne pratos sofisticados e ótimos petiscos com influências italianas - dentre eles as deliciosas bruschettas no pão focaccia, feito na própria casa - com destaque para a Buschetta di Roma - R$ 36 (alcachofra com gorgonzola e raspas de limão siciliano) e a Bruschetta di Venezia - R$ 36 (figo, presunto cru, mussarela de búfala e mel) - perfeitos para harmonizar com a ótima carta de cervejas da casa.
Guia Runge - Buschetta di Roma do Ciao! Vino & Birra
A carta de cervejas com mais de 90 opções é distribuídas em 11 países, facilitando a busca, o refinamento e a escolha da bebida ideal - destaque para a grande opção de marcas brasileiras, ainda não facilmente encontradas em SP e muito comuns em outras regiões do país, como as Abadessas (R$ 26), que já passaram aqui pelo Guia, Coruja (de R$ 18 a 31), Bamberg (R$ 18) e Mestre das Poções (R$ 18) - delírio puro para os entusiastas na bebida criarem diversas harmonizações.

Guia Runge - Cerveja Mestre das Poções - Poção do Rubor da Menina, estilo Red Ale
Não com menor destaque, as cervejas importadas também estão presentes com ótimas representantes, como as Belgas Delirium (R$25), Alemãs Maisels (R$16) até as mais populares (R$ 17) Patricia e Norteña (Uruguaias ) e a Argentina Quilmes.

Conheça os serviços do Guia Runge para Bares, Restaurantes e PUBs

Outro destaque para acompanhar as cervejas é a porção de Suppli di 4 Formaggi e Capelli D’angelo - R$22 (bolinho de quatro queijos enrolados em macarrão cabelo de anjo) - consistência crocante por fora e queijo derretido e macio por dento, uma delícia!!!

Guia Runge - Porção de Suppli di 4 Formaggi e Capelli D’angelo do Ciao! Vino & Birra
Para sobremesa, não deixem de provar o Cheesecake Tiramisu - R$ 15.

Guia Runge - Cheesecake Tiramisu do Ciao! Vino & Birra
Algo bacana e que está virando moda na cidade: a água oferecida em jarras de vidro nas mesas não é cobrada.

Mais um estabelecimento recomendado pelo Guia Runge e que entra na categoria Melhores!  fica devendo sugestões de harmonização dos pratos e aperitivos com as cervejas, algo que o Guia pode auxiliar ;-)

Avaliação do Guia Runge (0-5 pontos):

Comida: 5
Ambiente: 4,5
Serviço: 5
Custo: $$
Estacionamento: não tem :-/
Site: Ciao! Vino & Birra
Endereços:  R. Tutóia, 451 - Vila Mariana - Sp - Tel: (11) 2306-3541.
Aceita reservas. Tem mesas ao ar livre e conexão WI-FI para os clientes.



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