Hong He Restaurante

Guia Runge - Restaurante Hong He
Conhecido pela arte de fazer ao vivo o macarrão chinês que acompanha os pratos, o Restaurante Hong He - localizado no bairro oriental da Liberdade em São Paulo é um show a parte.

Utilizando os mais variados ingredientes (amendoim, gergelim, algas marinhas, fungos, frutos do mar, carnes de porco e boi, entre muitos outros), abusa das misturas e criatividade em seus pratos, entradas, sopas e sobremesas.

Dentre os pratos mais conhecidos, destaca-se o Macarrão apimentado com frutos do mar (camarão, lula seca, marisco, carne suína desfiada) que pode ser feito, na hora, na máquina ou de forma manual como no vídeo abaixo:


A forma de apresentação do Guioza assado também é muito diferente da encontrada em outros restaurantes chineses ou japoneses:

Guia Runge - Guioza do Restaurante Hong He
Os pratos são bem servidos e com custo bem acessível, por exemplo, o macarrão apimentado é vendido a R$ 23,00 e serve tranquilamente 3 pessoas:

Guia Runge - Macarrão Oriental do Restaurante Honge He
O ambiente é pequeno e quase sempre o restaurante está lotado e com filas de espera. O calor, dependendo da mesa em que se está é outro ponto que pesa contra o bem estar dos clientes, assim como o banheiro que no momento da visita estava com papel espalhado por todos os lugares.

Outro diferencial marcante é a simpatia, ou melhor, a falta dela no atendimento aos clientes por parte dos recepcionistas, tanto por telefone no momento de fazer uma reserva ou pessoalmente. Sorte os garçons não seguirem esse péssimo exemplo e se diferenciarem de forma positiva.

Avaliação do Guia Runge (0-5 pontos):

Comida: 3,5
Ambiente: 1,5
Atendimento: 3,5
Custo$
Estacionamento: conveniado ao lado
Site: Restaurante Rong Re

Endereço: Rua da Glória, 622A - Liberdade - SP - Tel: (11) 3207-1206 | 3275-1986 | 3208-0529
Horário de Funcionamento: Terça-Domingo das 11:30 às 23:00


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