Guia Runge - Bierkeller |
Em um local no centro de Porto Alegre em uma casa de esquina que não aparenta em nada o que esconde lá dentro - um reduto das melhores cervejas nacionais e importadas - são mais de 170 rótulos a sua escolha.
Quem vem nos receber à porta, que conta até com leitor biométrico de digitais para os sócios, é uma das filhas do Vitório (o criador), que por uma janelinha na porta fica nos olhando sem dizer uma única palavra, como se aguardando a "senha" para permitir ou não a nossa entrada - por sorte tinhamos a autorização e o sorriso em seu rosto constata que nossa entrada foi permitida.
Guia Runge - Leitor Biométrico na Porta do Bierkeller |
Logo na entrada podemos notar cada detalhe que faz desse local tão especial - o cuidado e a preservação de ítens da antiga mercearia que funcionava na década de 30 ainda estão por lá: a caixa registradora e a televisão - que ainda funcionam, o caderno de fiado e muito, muito mais.
Guia Runge - Televisão da década de 30 do Bierkeller |
De acordo com o próprio Vitório demorou 9 meses para concluir somente a recepção, tempo esse de muito estudo, dedicação, detalhismo e ,claro, degustação de cervejas...
Por falar em geladeira, dêem uma olhada em uma das maiores, localizada no subsolo e que armazena geladíssimas todas as cervejas antes de irem para geladeira menores.
Detalhe que o Vitório até tentou nos intimidar dizendo que a porta da geladeira poderia fechar e que não era possível abrí-la por dentro... Abrir?!?!? Quem vai querer sair de lá com tudo aquilo de cerveja pra experimentar???
Outro detalhe é no comentário dos franceses sobre nossas cervejas: - água com gás? rsrsrs...
As surpresas estão por todos os lugares, tem até uma que parece com uma passagem secreta, que dá para uma sala com um bar, uma geladeira e acreditem, um cofre! Cofre???? :-() É isso mesmo, um cofre - e adivinham o que tinha dentro? Errou que disse cerveja... por incrível que pareça, tinha docinhos (brigadeiro, beijinho, entre outros).
Guia Runge - Sala Bierkeller |
Olhem que caneca diferente que encontramos por lá:
Guia Runge - Caneca e alças - Bierkeller |
Guia Runge - Cerveja Duff - banheiro do Bierkeller |
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Guia Runge - Cerveja Maria Degolada - exclusividade BierKeller |
Portanto, se tiver em seus planos viajar para Porto Alegre, junte suas forças para tentar encontrar um sócio ou algum conhecido que poderá permitir sua entrada no Bierkeller, pois vale muito a pena conhecer a Disneylandia da cerveja no Brasil.
Renato,
ResponderExcluirMuito bom seu texto... descreveu com bastante propriedade o BierKeller.
Abraço.
Fábio
Abadessa SP
Boa matéria.
ResponderExcluirNossa cerveja é agua com gás (para eles) pois combina com nosso clima tropical.
De resto acho que o nome Paraíso seja melhor que Disneylândia...
Essa viagem é para crianças "grandes"...