BierKeller - A Disneylandia da Cerveja

Guia Runge - Bierkeller

Imaginem-se crianças novamente e que estão prestes a entrar na Disneylandia.... só que o tempo passa e a Disneylandia já não é mais um objetivo em suas vidas, vocês preferem muito mais ficar entre amigos em um local calmo, bem frequentado e o melhor de tudo, com ótimos petiscos e as melhores cervejas do mundo  - não encontrei outro sinônimo para esse local, tão simples, tão completo e tão formidável para os apreciadores da boa cerveja. Pois essa é a sensação que se tem ao adentrar no BierKeller - um dos, se não o mais desejado local para os amantes dessa bebida.

Em um local no centro de Porto Alegre em uma casa de esquina que não aparenta em nada o que esconde lá dentro - um reduto das melhores cervejas nacionais e importadas - são mais de 170 rótulos a sua escolha.
Quem vem nos receber à porta, que conta até com leitor biométrico de digitais para os sócios,  é uma das filhas do Vitório (o criador), que por uma janelinha na porta fica nos olhando sem dizer uma única palavra, como se aguardando a "senha" para permitir ou não a nossa entrada - por sorte tinhamos a autorização e o sorriso em seu rosto constata que nossa entrada foi permitida.

Guia Runge - Leitor Biométrico na Porta do Bierkeller

Logo na entrada podemos notar cada detalhe que faz desse local tão especial - o cuidado e a preservação de ítens da antiga mercearia que funcionava na década de 30 ainda estão por lá: a caixa registradora e a televisão - que ainda funcionam, o caderno de fiado e muito, muito mais.

Guia Runge - Televisão da década de 30 do Bierkeller

De acordo com o próprio Vitório demorou 9 meses para concluir somente a recepção, tempo esse de muito estudo, dedicação, detalhismo e ,claro, degustação de cervejas...

Por ser um local frequentado apenas por amigos, não há restrições na venda a fiado e existe até uma gaveta separada na máquina registradora para seu recebimento, como podem ver no vídeo abaixo:

Também não há garçons, temos a liberdade de escolher a nossa própria cerveja em qualquer uma das geladeiras que existem por lá. Em caso de dúvidas sobre qual escolher, conte sempre com a ajuda do dedicado e atencioso Vitório.
Por falar em geladeira, dêem uma olhada em uma das maiores, localizada no subsolo e que armazena geladíssimas todas as cervejas antes de irem para geladeira menores.

Detalhe que o Vitório até tentou nos intimidar dizendo que a porta da geladeira poderia fechar e que não era possível abrí-la por dentro... Abrir?!?!? Quem vai querer sair de lá com tudo aquilo de cerveja pra experimentar???
Outro detalhe é no comentário dos franceses sobre nossas cervejas: - água com gás? rsrsrs...

As surpresas estão por todos os lugares, tem até uma que parece com uma passagem secreta, que dá para uma sala com um bar, uma geladeira e acreditem, um cofre! Cofre???? :-() É isso mesmo, um cofre - e adivinham o que tinha dentro? Errou que disse cerveja... por incrível que pareça, tinha docinhos (brigadeiro, beijinho, entre outros).

Guia Runge - Sala Bierkeller

Olhem que caneca diferente que encontramos por lá:

Guia Runge - Caneca e alças - Bierkeller

Até a famosa Duff, cerveja que o Homer adora nós encontramos lá, ao lado de um quadro tridimencional do próprio Homer. Tudo isso dentro do banheiro, que abriga até um pé de lúpulo:

Guia Runge - Cerveja Duff - banheiro do Bierkeller

Se não bastassem todas as particularidades do local, ele ainda conta com uma cerveja produzida especialmente para lá, a Maria Degolada - não adianta procurar, pois são produzidas pouquíssimas unidades e todas elas tem endereço certo, o Bierkeller. Claro que tentamos prová-la, mas a fila para conseguir um desses exemplares chega a 3 meses.

Guia Runge - Cerveja Maria Degolada - exclusividade BierKeller

Portanto, se tiver em seus planos viajar para Porto Alegre, junte suas forças para tentar encontrar um sócio ou algum conhecido que poderá permitir sua entrada no Bierkeller, pois vale muito a pena conhecer a Disneylandia da cerveja no Brasil.