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Guia Runge - Paulo das Trutas |
Entre um fondue e uma raclete nos restaurantes da região, não deixem de experimentar o tradicional e delicioso restaurante Paulo das Trutas.
As trutas são criadas bem ao pé da serra em diversos tanques que são separados pelo tamanho dos peixes, sempre utilizando a corrente, gelada e limpa água das montanhas da região.
Guia Runge - Paulo das Trutas |
Guia Runge - Tanque no Paulo das Trutas |
Guia Runge - Esquilo no Paulo das Trutas |
Destaques para a Truta Grelhada - que acompanha o molho a sua escolha - são 25 opções para você escolher a que mais combina com seu paladar , destacando a truta ao maracujá, com molho de amêndoas e a com manteiga e alcaparras:
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Guia Runge - Truta Grelhada do Restaurante Paulo das Trutas em Monte Verde |
Outra delicia é a Truta no Papelote - que é assada em forno lento, envelopada com papel alumínio, com azeitonas fatiadas, champignons, alcaparras, tomates, pimentões e manteiga. Muito perfumada e de paladar rico e encorpado:
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Guia Runge - Truta no Papelote do Restaurante Paulo das Trutas em Monte Verde |
Com duas unidades: uma ao pé da serra, com o viveiro das trutas e a outra em um quioske de vidro, deixando o ambiente ainda mais charmoso:
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Guia Runge - Paulo das Trutas - Quioske |
Comida: 5
Ambiente: 3
Serviço: 2,5
Custo: $
Estacionamento: e precisa, uai?
Site: Paulo das Trutas
Endereços: Contato Paulo das Trutas - é mais fácil perguntar por lá mesmo que todo o mundo conhece ;-)
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